鲈鱼产于哪里-生活常识

鲈鱼又名花鲈、花寨，是我国常见的一种水产鱼，因营养价值高、味道鲜美而深受人们的喜爱，那鲈鱼产地在哪呢？

一、鲈鱼产地

1、海鲈鱼

主要产于日本海、黄海、渤海等地，美国的西海岸和南美的秘鲁渔场也出产海鲈鱼，还有英国的北海渔场和地中海等地。

2、加州鲈鱼

原产于美国、加拿大和墨西哥等地，中国、英国、法国、巴西、菲律宾、南非等国家有引种繁殖。

3、四鳃鲈鱼

四鳃鲈鱼一般指松江鲈鱼，分布于中国、菲律宾、朝鲜半岛（西侧和南侧）、日本（九州岛西北侧的福冈、佐贺及有明湾）。其中在中国分布在渤海、黄海和东海；南达舟山、宁波及厦门，北达辽河口及鸭绿江。

4、河鲈

分布于欧亚大陆温带和寒带地区，在我国仅产于新疆额尔齐斯河与乌伦古河流域。

5、大口黑鲈

原产北美，美国、加拿大和墨西哥等地都有分布，其中我国台湾省在上世纪70年代末从国外引进此鱼，并在1983年人工繁殖获得成功，同年引入广东省，目前广东省是大口黑鲈的主要养殖地，年产量占国内总产量的60%以上。

二、鲈鱼有哪些品种？

1、大口黑鲈：大口黑鲈是一种淡水鱼类，别称加州鲈鱼，原产美国，上世纪80年代作为海鲈鱼的替代品种引入国内，市场上所见到的淡水鲈鱼多数是这个品种。

2、河鲈：河鲈是生物学上的鲈鱼，别称赤鲈、五道黑等，按照生物学的定义只有这种河鲈才能被直接称为“鲈鱼”，在国内只在新疆有自然分布种群。

3、松江鲈鱼：松江鲈鱼别称松江四鳃鲈，为近岸浅海鱼类，一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥，性成熟后，会入海产卵，幼鱼回到淡水河川中生活。

4、尖吻鲈：尖吻鲈别称金目鲈、盲鰽等，分布在非洲的河系以及亚洲和澳大利亚的沿海及河口，东南亚各国、澳大利亚及香港、台湾、海南、深圳、中山等地都有养殖。

5、大眼狮鲈：大眼狮鲈是美国和加拿大等国的重要游钓鱼类和经济鱼类，在加拿大其产量占淡水鱼中的第二位，在美国和加拿大已有100多年的养殖历史。

6、海鲈鱼：海鲈鱼在海洋中的分布比较广，太平洋水域和大西洋水域都有分布，其中亚洲的日本海、黄海、渤海是主要产地，美国的西海岸和南美的秘鲁渔场也有出产。